Rafael Uribe Uribe se prepara para la cuarta edición del Festival de la Rica Lechona
La tradicional Zona L, ubicada en la localidad de Rafael Uribe Uribe, se convertirá en el epicentro gastronómico del sur de la ciudad entre el 28 y el 30 de junio con la cuarta edición del Festival de la Lechona. Este evento busca exaltar la tradición tolimense y huilense que ha hecho famoso a este plato típico en la capital.
Durante tres días, la Avenida Caracas entre calles 27 y 28 sur, junto con calles y carreras aledañas, se llenará con más de 100 lechonerías que ofrecerán porciones desde los $10.000, además de preparaciones innovadoras como hamburguesas, picadas y empanadas a base de lechona. De acuerdo con los organizadores, muchas de las lechonerías participantes cuentan con una tradición que supera los 40 años en el oficio.
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Son 45 años aqui preparando el mejor plato de Colombia, la Lechona, nos contó Marleny Espinosa propietaria de Rica Lechona donde ademas nos reciben con conos, salchipapas, dorilocos, todo con la mejor lechona de la zona. Es una fiesta de sabor la que preparamos aqui, puntualizó.
La jornada además incluirá una variada programación cultural con música popular, papayeras, tríos y presentaciones artísticas que animarán a las familias asistentes. Asimismo, la apertura del festival contará con actos protocolarios en los que participarán autoridades locales y del Instituto Distrital de Turismo.
El evento es organizado por la Asociación de Lechoneros de la Zona L y cuenta con el apoyo de la Alcaldía Local de Rafael Uribe Uribe, la Secretaría de Cultura, la Secretaría de Gobierno y la Secretaría Distrital de Turismo. Además, hace parte de la iniciativa “Sabor Bogotá”, que impulsa festivales gastronómicos en distintas localidades para fortalecer la economía y el patrimonio cultural.
La alcaldesa local, Diana Carolina Sánchez Castillo, destacó que “este festival es una oportunidad para que los habitantes se apropien del territorio, apoyen a los emprendedores y disfruten de la riqueza cultural que representa la lechona para los bogotanos”. Por su parte, el secretario de Gobierno, Gustavo Quintero, resaltó que estos espacios contribuyen a dinamizar la economía barrial y a fortalecer el tejido social.
La invitación es para que la ciudadanía se acerque este último fin de semana de junio a la Zona L y disfrute en familia de una de las fiestas gastronómicas más representativas del sur de Bogotá.
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