Cacao orgánico: el nuevo oro del Putumayo que transforma vidas y conquista el mercado mundial
La producción de cacao en la región amazónica ha dado un salto significativo hacia la sostenibilidad y la competitividad en el mercado internacional.
Gracias a un arduo trabajo conjunto entre productores y la Embajada de Canadá, más de 100 familias cacaoteras del Putumayo obtuvieron la certificación de producción orgánica.
Esta certificación, lograda tras un proceso de dos años que incluyó asistencia técnica y capacitación, permitirá a los productores exportar su cacao a mercados exigentes como Estados Unidos, Canadá y Europa.
Así lo afirmó Jesús Antonio Toro, representante legal de la Asociación Agropecuaria de Productos Alternativos del Cohembi Agropal: «Esto es algo buenísimo, se puede buscar negociaciones de cacao orgánico a estos países o empresas que solicitan los productos limpios. Un gran logro que llegamos a obtener gracias a la Embajada de Canadá con su Cooperativa Socoevia a través del programa Agroemprende Cacao. Tiene que ver con lo ambiental, lo forestal, todo lo que hoy en día se está buscando por el cambio climático que es no derribar la selva sino trabajar las tierras. Mucha gente que ha abandonado los cultivos de uso ilícito y ahora siembran cacao».
Con la certificación orgánica del cacao del Putumayo no solo se abren puertas a nuevos mercados y mejores precios, sino que también promueve prácticas agrícolas sostenibles que benefician al medio ambiente pues evitan el uso de pesticidas y fertilizantes químicos, protegiendo los suelos, el agua y la biodiversidad.
Los productores de cacao orgánico beneficiados incluye una organización indígena de Yunguillo y familias de los municipios de Orito, Valle del Guamuez, San Miguel y del corredor Puerto Vega Teteye, quienes avanzan con esta certificación en el desarrollo de la región.
«En este momento se está produciendo por año, tonelada y media o dos toneladas. Mucha familia está viendo que el cambio hay que hacerlo poco a poco y que el cacao ahora es el boom aquí en Putumayo por todo lo que está atrayendo. El precio hoy en día está buenísimo y mucha gente está aquí en el departamento con varios viveros, no consigue una plántula de cacao, hay mucha demanda. Hay mucha gente con esa ilusión de cambiar los cultivos de coca por el cacao», concluyó Toro.
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